【産直商品】静岡名産「漬け魚」5種10切れ 1切れごと真空10P マルイリフードサプライメカジキ、紅鮭、サワラ、銀ダラ、カラスカレイ各2切計10切
 | 【産直商品】静岡名産「漬け魚」5種10切れ 1切れごと真空10P マルイリフードサプライメカジキ、紅鮭、サワラ、銀ダラ、カラスカレイ各2切計10切 ショップ：ふじのくに おいしい処 静岡
価格：5,400 円
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容量 静岡名産「漬け魚」5種10切れ 1切れごと真空10P
1.メカジキ味噌漬け
2.紅鮭粕漬け
3.サワラ西京漬け
4.銀ダラ粕漬け
5.カラスカレイ味噌漬け 各2切 計10切れ 賞味期限 180日 事業者 株式会社マルイリフードサプライ 発送 冷凍静岡名産「漬け魚」5種10切れ 1切れごと真空10P メカジキ、紅鮭、サワラ、銀ダラ、カラスカレイ各2切計10切 株式会社マルイリフードサプライ 一切れ一切れ手切りにし手間暇と心を込めたこだわりの漬けだれで漬け込んだマルイリ魚心漬5種10切。
化学調味料や着色料を使わない無添加の漬けだれに昔ながらの伝統製法で漬け込みました。
70g真空×10切となります。
使いやすいように1切れごとの真空パックの個包装になっています。
メカジキ味噌漬け 静岡県焼津を代表する魚がメカジキ。
全国的にも鮪の水揚げ量日本屈指の焼津港で、鮪延縄船で漁獲されるメカジキ。
延縄漁で漁獲されすぐに下処理されるので鮮度が抜群です。
紅鮭粕漬け 最も成熟した脂乗りの良い沖どりのロシア産天然紅鮭を弊社自慢の特製粕に漬け込みしております。
銀ダラ粕漬け ハエナワ漁法小船で捕獲した銀だらのみを使用。
脂ののった極上の銀だら。
料亭の味をお楽しみください。
カラスカレイ味噌漬け カラスカレイの中でも最も評価の高いカナダ産を使用。
魚本来の味と柔らかな肉質にしみこんだ特製味噌がご飯を進めます。
サワラ西京漬け さわらの中でも3kg以上の大本さわらを使用。
秋から冬場にかけて漁獲される鰆は脂乗りよく美味で高額で取引されます。
そのさわらを自慢の西京味噌で丁寧に漬け込みました。
特製粕について 粕は酒米「山田錦」を永田農法で育て、精米歩合90％、ブナの原生林から湧き出る清らかな水を使った『有りがたし』という奥深く、力強い、そしてキレのあるお酒を使用しています。
その『有りがたし』から造られる酒粕はクリーミーで濃厚。
米の旨味、酒の風味が生きています。
西京味噌について 永田農法で育てる最高の味噌と西京の味噌。
京都老舗の西京味噌をベースに昔ながらの手間暇かけて作られる新潟県産天然醸造味噌、甘味豊かな米麹味噌を加え、素材にマッチする味に仕上げています。
味噌について 永田農法で育てる最高のお米を使用。
新潟県上越市川谷・吉川地区で「永田農法」によって作られたお米「五百万石」と大豆「エンレイ」、食塩のみで365日天然醸造させた味噌を使用。
※永田農法とは 必要最小限の水と肥料で作物を育てる農法 マルイリフードサプライは焼津港で創業90余年の魚の卸。
魚を知り尽くした卸ならではの目利きで選んだ素材と製法にこだわった伝承の漬け魚を提供します
1.メカジキ味噌漬け
2.紅鮭粕漬け
3.サワラ西京漬け
4.銀ダラ粕漬け
5.カラスカレイ味噌漬け 各2切 計10切れ 賞味期限 180日 事業者 株式会社マルイリフードサプライ 発送 冷凍静岡名産「漬け魚」5種10切れ 1切れごと真空10P メカジキ、紅鮭、サワラ、銀ダラ、カラスカレイ各2切計10切 株式会社マルイリフードサプライ 一切れ一切れ手切りにし手間暇と心を込めたこだわりの漬けだれで漬け込んだマルイリ魚心漬5種10切。
化学調味料や着色料を使わない無添加の漬けだれに昔ながらの伝統製法で漬け込みました。
70g真空×10切となります。
使いやすいように1切れごとの真空パックの個包装になっています。
メカジキ味噌漬け 静岡県焼津を代表する魚がメカジキ。
全国的にも鮪の水揚げ量日本屈指の焼津港で、鮪延縄船で漁獲されるメカジキ。
延縄漁で漁獲されすぐに下処理されるので鮮度が抜群です。
紅鮭粕漬け 最も成熟した脂乗りの良い沖どりのロシア産天然紅鮭を弊社自慢の特製粕に漬け込みしております。
銀ダラ粕漬け ハエナワ漁法小船で捕獲した銀だらのみを使用。
脂ののった極上の銀だら。
料亭の味をお楽しみください。
カラスカレイ味噌漬け カラスカレイの中でも最も評価の高いカナダ産を使用。
魚本来の味と柔らかな肉質にしみこんだ特製味噌がご飯を進めます。
サワラ西京漬け さわらの中でも3kg以上の大本さわらを使用。
秋から冬場にかけて漁獲される鰆は脂乗りよく美味で高額で取引されます。
そのさわらを自慢の西京味噌で丁寧に漬け込みました。
特製粕について 粕は酒米「山田錦」を永田農法で育て、精米歩合90％、ブナの原生林から湧き出る清らかな水を使った『有りがたし』という奥深く、力強い、そしてキレのあるお酒を使用しています。
その『有りがたし』から造られる酒粕はクリーミーで濃厚。
米の旨味、酒の風味が生きています。
西京味噌について 永田農法で育てる最高の味噌と西京の味噌。
京都老舗の西京味噌をベースに昔ながらの手間暇かけて作られる新潟県産天然醸造味噌、甘味豊かな米麹味噌を加え、素材にマッチする味に仕上げています。
味噌について 永田農法で育てる最高のお米を使用。
新潟県上越市川谷・吉川地区で「永田農法」によって作られたお米「五百万石」と大豆「エンレイ」、食塩のみで365日天然醸造させた味噌を使用。
※永田農法とは 必要最小限の水と肥料で作物を育てる農法 マルイリフードサプライは焼津港で創業90余年の魚の卸。
魚を知り尽くした卸ならではの目利きで選んだ素材と製法にこだわった伝承の漬け魚を提供します
 | ショップ：ふじのくに おいしい処 静岡
価格：5,400 円
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