無添加　足柄うどん中太麺 240g×2個国内産小麦を自家製粉機により、製粉し、さらにイオン水（電解水）、自然塩（赤穂天塩）を使用して作られたビタミン、ミネラルの豊富なうどんです。

ショップ：有機家

価格：674 円

車屋金子製麺所は、初代が明治十年に、村の製粉・製麺所として、創業開始致しました。

本製品は国内産小麦を自家製粉機により製粉し、さらにイオン水（電解水）、自然塩（赤穂天塩）を使用して作られたビタミン、ミネラルの豊富な、車屋足柄うどんです。

地粉を使用していますので、一般的なうどんと比べ色合は黒く感じますが、歯ごたえはまろやかで、風味は最高です。

[ 原材料 ] 小麦粉、食塩 [ 使い方 ] 1、本品一束を多め（2〜3リットル）の沸騰したお湯の中にめんを入れ静かにかきまわします。

2.お湯が再び沸騰したら差し水をして、茹で加減をみます。

芯がなくなりましたら手早く冷水にさらし、ぬめりをとります。

5〜6分が茹で時間の目安。

3.ザルに取り、水をよく切ってお召し上がりください。

つゆと薬味はあらかじめ用意し、麺が茹であがったら、みずみずしいうちに召し上がっていただくと風味が格別です。

また、季節の野菜そば・天麩羅そば・たぬきそば・狐そばなどの温麺でも美味しくお召し上がりいただけます。

[ 保存方法 ] 直射日光及び湿気を避けて保存してください。

◎賞味期限：常温5ヶ月もちもちした食感を楽しめる地粉使用の中太うどん。

まろやかな歯ごたえと際立つ風味が自慢。

独特の粘りと風味がある埼玉県産小麦と、豊かな香りと深いコクが特徴の農林61号、北海道産小麦を自家製粉でブレンドしています。

地粉使用のため、一般の市販品よりも色合いは黒く感じますが、まろやかな歯ごたえと際立つ風味が自慢の中太麺です。