【クリスマス】【送料無料】【青山】ランスフルーツミルフィーユ＜小（700g）1個入＞ギフトプレゼントお祝いお礼記念日贈り物誕生日プレゼント洋菓子一流シェフ【代引不可】ふじ食品

価格：3,780 円

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品名

【青山】
ランスフルーツミルフィーユ

＜小（700g）1個入＞
商品内容・フルーツミルフィーユ×1 アレルゲン卵、小麦、乳賞味期限冷凍90日箱サイズ
13.5×19×12(cm) 総重量 700g
※別途送料追加地域（+330円税込）北海道・九州
※配送不可地域沖縄・離島ポイント東京・青山にあるレストラン「ランス・ヤナギダテ」は、シェフの作る意欲的な料理が評判のフランス料理の名店で、1997年の開店以来多くのグルメ達の舌を唸らせています。

オーナの柳館功シェフ監修によるフルーツミルフィーユはたっぷりのフルーツとクリームの甘み、パイ生地のサクサク感が特徴です。

シェフ紹介柳舘　功氏中央大学文学部を卒業後、青山ポワローににて料理人としてスタート。

1987年　渡仏。

フランスにて修業開始。

パリ　カプリーヌを皮切りにスーロリヴィエ、レカミエ(一ツ星)、ダイユヴァン(三ツ星)、シャンパーニュ地方　ランス・ポワイエ(三ツ星)にて働く。

1990年　帰国後青山ポワローに戻り料理長に就任。

1997年　東京・青山にレストラン「ランス　YANAGIDATE」オープン 2002年　表参道ル・カフェ・ベルトレ　オープン 2004年　神谷町シャルボンオープン 2008年　東京大学内UTカフェ・ベルトレ・ルージュをオープン 1990年代には「料理の鉄人」「テレビチャンピオン　フランス料理シェフ選手権」「デリバティブTV」など多くのマスメディアなどでも活躍。

1998年よりクラブミストラル会長を勤めるなど幅広く活躍中。

2011年にミシュラン社より発行された「ボンヌ・プティットターブル」東京版でも紹介されています。

シャンパーニュ地方ランスを店の名に取り入れていることからも分かるとおりシャンペンのコレクションが随一。

またジビエを使用した力強い料理も特徴。

開店以来多くのグルメの方たちの舌を唸らせています。

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予めご了承くださいませ。

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