ブラウンえのき無農薬山えのき90g×2パック★化学農薬・化学肥料・消毒薬不使用★新潟県産★ブラウンえのきとも言います。

ブラウンえのき無農薬山えのき90g×2パック★化学農薬・化学肥料・消毒薬不使用★新潟県産★ブラウンえのきとも言います。

ショップ：有機家

価格：1,106 円

生産者の石澤さんが、山で見つけたとても香りの良いえのき茸の菌を採取してきて、施設にて菌床栽培したものです。

新潟県産山えのき◎生産者：鹿渡きのこ組合（新潟県津南町）農薬0回・化肥0回生産者の石澤さんが、山で見つけたとても香りの良いえのき茸の菌を採取してきて、施設にて菌床栽培したものです。

ブラウンえのきとも、もちろんホワイトえのきとも異なる、大変香りがよくて味の濃いえのき茸です。

茎もしっかりしていて歯ごたえ抜群。

味噌汁、卵とじ、酢の物、炒め物、炭火で焼いて。

大変美味しくいただけます。

熱を加えるとわずかにえのきらしいぬめりもでます。

ぜひ一度お試し下さい。

キノコ類はとても貴重なビタミンⅮが豊富に含まれています。

最近の調査報告では、日本人の大半がビタミンDの不足・欠乏レベルにあるとされています。

ビタミンⅮの不足は健康にとても悪いので魚・キノコ・ウズラの卵がビタミンDの多い食品なのでしっかりと取りましょう。

お野菜の発送は月曜日と金曜日のみとなりますのでご了承ください。