トーホクあま〜いニンジン紅かおり種家庭菜園野菜栽培健康野菜人参キャロット西洋種にんじんのタネ野菜たね

トーホクあま〜いニンジン紅かおり種家庭菜園野菜栽培健康野菜人参キャロット西洋種にんじんのタネ野菜たね

価格：440 円

　　トーホク　あま〜いニンジン紅かおり　科名セリ科食用部分根・葉発芽適温 15〜25℃ 生育適温 15〜25℃ 発芽までの日数 6日〜10日　　
※地温や土掛けの厚さにより日数には差が生じます。

冷涼地北海道、東北地方、新潟県、富山県、石川県、高冷地中間地関東、中部、近畿、中国、北陸（一部の高冷地を除く）暖地四国・九州、沖縄県
※上記の地域区分はあくまでも目安です。

　お住まいの気候条件に合わせて栽培してください。

　種の内容量：4ml 　芯まで鮮やかな紅色で、フルーティーな甘さが強くニンジン臭さが少ない品種です。

　長さは15〜18cm位です。

　サラダやジュース、煮食に最適な高品質ニンジンです。

　この品種は、東洋大学植物機能研究センターと株式会社トーホクの共同開発から誕生しました。

　深めのプランターや鉢でしたら栽培可能です。

　ニンジンは、カロテンを豊富に含む緑黄色野菜の王様で、和・洋・中華いずれの料理にもよく合います。

　カロテの吸収を高めるには、油と一緒に皮ごととるのが効果的です。

　サラダの場合は必ずドレッシングと一緒に。

　薬効成分は、皮に近い部分に多いので、お料理は皮付きが基本です。

　また、栄養価の高い若葉を利用できるのも家庭菜園の特権です♪ 　ニンジンは、保存期間も長いことから常備野菜としても重宝します。

　
　根：　ニンジンは、β-カロテンが多く、体内で必要なだけビタミンAに変わり、　　　　抗酸化作用を発揮して免疫力を高め、風邪の予防やがんの抑制に効果をもたらします。

　　　　また、皮膚や粘膜を丈夫にし、なめらかに保つ作用があるため、　　　　老化防止や美肌づくり、艶やかな髪を保つうえでも欠かせません。

　　　　さらに、β-カロテン以上に抗酸化力が高いα-カロテンも豊富なので、　　　　相乗効果でがんを筆頭とする生活習慣病予防に効果を発揮します。

　葉：　葉は根より栄養素が多く含まれ、β-カロテンは2倍以上、タンパク質は3倍、　　　　カルシウムは5倍、そのほか脂質や鉄分も葉のほうが含有量が高いです。

　　　　若葉をさっと湯がいておひたしやゴマ和え、炒め物や揚げ物に。

　春まきと夏まきができます。

　畑には、1平方m当り堆肥2kg、苦土石灰100g、化成肥料50gを施し、良く耕しておきます。

　種は予め十分湿らせた土に、種を1〜2cm間隔ですじまきします。

　薄く土かして土の表面を手のひらで押さえます。

　発芽まで順調で10日位かかり、その間に土壌の乾燥に注意します。

　間引きは、本葉1〜2枚のころ、3〜4cm間隔にします。

　本葉5〜6枚のころ、10〜12cm間隔にします。

　間引き後は、株元を安定させるために、土寄せします。

　根の直径が5〜7cmになったらいよいよ収穫です！　深型のプランターでしたら栽培可能です。

　おすすめは、楽々菜園土容量15L以上のものがおすすめです。

　ワンポイント　・好光性種子のため、発芽するまでが最大の山場！　　土かけは薄くして、発芽まで乾燥させないようにします。

　・初期の生育が遅いので、徹底した除草作業を行います。

　・間引きのコツは、葉が軽く触れ合うように残してください。

　　葉が触れ合うことで、競い合って大きくなります。

　・鮮やかな紅色のはずが、なんとなく薄い、しかも肩が緑！？　　薄い原因は、水や肥料不足。

また、肩の部分に日が当たると緑になります。

　　根が地上にでていたら、土寄せして埋めてください。

　
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