2025年1月分予約全額返金保証甘い 808 ミニトマト 2kg 房なしプチトマトフルーツトマト和歌山産 SSS

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価格：3,580 円

写真はイメージです商品詳細とお届け方法商品内容
品種：キャロルセブン産地和歌山県日高郡印南町保存方法なるべく涼しいところに置いてください。

（保存の際、冷蔵庫に長時間入れないようにして下さい。

長時間冷やすと糖度が下がります。

）内容量約2キログラムお届け方法冷蔵便備考収穫量等の都合により、一時的に品切れする場合がございます。

その場合はこちらから納期のご連絡をさせていただきます。

メーカー希望小売価格はメーカー商品タグに基づいて掲載しています。

*日々仕入れ値が上下する商品ではございません。

生産メーカーより固定での金額で契約を結んでおります。

糖度は何と10度前後！他のトマトでは味わえない果物のような甘さと美味しさです！このミニトマトは、和歌山県日高郡印南町の農家、小川さんが生産しているミニトマトです。

通常、ミニトマトは8度あれば甘いとされていますが、このミニトマトの糖度は10度前後。

何故、これほどまでの糖度を持ったミニトマトができるかと言うと、 ◆美味しさを限界まで引き出す為のギリギリの品質管理 ◆毎日休む間もなく手間隙と愛情を掛けた栽培 ◆費用を惜しまない極上の環境作り ◆消費者の事を考えた低農薬栽培 ◆ハチによる受粉によって、高い糖度と他では味わえないような果物のような美味しさのトマトが出来上がるのです！ ◆美味しさを限界まで引き出す為のギリギリの品質管理このミニトマトは『キャロルセブン』という品種で作られています。

南アメリカのペルーやエクアドル等を中心とした、アンデス山脈周辺の高原地帯が原産地のミニトマトです。

小川さんのビニールハウスでは、原産地に併せた土壌・空調を整えています。

そこから、トマトの美味しさを引き出す為、わざと育成中のトマトを痛めつけます。

与える水を少なく、気温をわざと厳しい温度にする事で、トマトは必死に生きようとする為に、自ら優れた養分を生み出し、甘く美味しいトマトとなります。

例えば、冬の夜は外気温が低くなる為、ビニールハウス内の温度も低くなりがちです。

あまり冷えすぎると、管理が難しく、通常のトマトのビニールハウスでは、冬のハウスの温度は9度くらいに設定されています。

ですが、小川さんの冬のハウスの温度は4度に設定されます！この時、トマトの木が枯れるか枯れないかまでの状態までトマトは痛めつけられます。

トマトの木が枯れるか枯れないかギリギリ限界までの環境にして、トマトに負荷を与えてより美味しさを引き出しているのです。

これは普通の農家はこれほどギリギリまでトマトを痛めつけれる訳ではなく、小川さんのところだからこそできる、熟練の経験と技術が成せる業と言えるでしょう。

◆毎日休む間もなく手間隙と愛情を掛けた栽培ギリギリの環境管理で栽培をしている為、365日毎日トマトの品質管理は欠かせません。

今日はよくても、明日には外気温の影響でトマトが枯れる可能性もあります。

その為に朝から晩まで、正月も含め年中休む事なく、ハウスの管理をされています。

これも全ては、お客さんに本当に美味しいトマトを食べてほしいから、その思いのみで作っているからでしょう。

11/24時点の栽培風景。

やっと赤く美味しそうな実が根付き、出荷も間際となってきました！ ◆費用を惜しまない極上の環境作り小川さんのこだわった栽培はビニールハウスの足元にも現れています。

目を引くのが、床一面に敷かれた、ワラと木の下に被せされたビニール。

これは温度・湿度を一定の状態に保つ為なのですが、ビニールハウス一面に敷くのは、非常に費用が掛かります。

特にワラは質のよい材木を切って、わざわざワラを用意しているそうです。

この為、ミニトマトは他のミニトマトに比べ、ややお値段が高くなってしまうのですが、その分他のミニトマトでは味わえない極上のミニトマトが出来上がるのです。

◆消費者の事を考えた低農薬栽培農薬はほとんど使用せず、特殊な粘着シートを使うなどの栽培管理をし、消費者が安全にお召し上がりいただけるように気遣っています。

◆ハチによる受粉受粉の際には、ハチをハウス内に放ち、ハチに受粉させています。

このハチは受粉用に毎年飼われるらしく、また普通のミツバチとは違う特殊なハチのようです。

トマトの花には蜜が無い為、ハチ用の餌を別途購入し、餌を与えています。

特に今年の夏は暑く、ハチがバテやすかったので、元気付かせる為、餌を大量に与えないといけなかったそうです。

配送について商品が入荷次第、ご注文順に発送致します。

＊収穫状況により、多少前後します。

*入荷が大変困難な商品ですので、配送日の指定はご遠慮願います。

ご都合の悪い日や配送時間についてはご希望に添うように致します。

商品は完熟の状態で出荷されていますので、まれに果実の一部が咲けている場合があります。

当商品は産地箱にて配送致します。

配送は冷蔵便でお届けします。