【公式】 ZWILLING ツインフィン II パンナイフ 200mm | パン切り包丁ナイフ包丁 20センチキッチングッズ 20cm 日本製ステンレス包丁キッチンナイフステンレスパンきり包丁ブレッドナイフパンスライサー

価格：12,100 円

ツヴィリング史上、売上数最多の名作が新生。

2004年の登場から14年、累計販売本数で最多レコードを更新し続ける「TWIN Fin」。

多くのファンに愛されるオールステンレスナイフに「II」が誕生。

新鋼材「N 60ステンレススチール」組織が非常に均一で、カーバイドと呼ばれる大きな炭化物を含まないのが特徴です。

そのため、刃こぼれしにくいのがこの鋼材の利点。

また、サビに強いのもこの鋼材の長所。

通常、硬度が高いほど耐腐食性は低下、つまりサビやすくなってしまいますが、N60ステンレススチールでは硬度とサビにくさを両立しました。

そのため、「食洗機の使用可能」となっておりよりお手入れがしやすくなりました。

重量163g ブレード鋼材N 60ステンレススチール硬度約60 刃渡り約20cm 構造全鋼生産国日本刃付けレイザーエッジエクストラスムース冷硬処理フリオデュアハンドル素材18-8ステンレスシェイプ左右対称構造一体型食洗機使用可能 *シャープニングアイテムはお使いいただけません。