茎レタス：ケルン*[サカタ　野菜タネ]

タネ・小袋
2〜4月、8〜9月まき茎レタス：ケルン*[サカタ　野菜タネ]伸びた茎を食用にする茎レタス。

太った茎を食べ、茎チシャとも呼べます。

茎は太った3〜5cm、長さ30cm前後になり、茎の皮をむいて利用します。

山くらげは、やや若い茎を縦にさき乾燥したものです。

まき時：寒地3〜4月頃、温暖地3月頃・8月頃、暖地2〜3月頃・8〜9月頃収穫：寒地6〜7月頃、温暖地5〜6月頃・10〜12月頃、暖地2〜3月頃・11〜12月頃内容量：1.2ml[タネまき〜植えつけ]200穴のトレーに、夏はタネに吸水させ、冷蔵庫で2日間芽出ししてからまきます。

土かけはうすくします。

本葉3〜5枚でうね間40cm、株間30cmで植えつけます。

[畑づくりと栽培管理]1平方メートル当たり苦土石灰120g、完熟堆肥2kgと有機配合肥料120gを施します。

追肥は生育のようすを見ながら行います。

アブラムシの防除に努めます。

[収穫]茎の長さが25cm以上、太さが4cm前後のころが収穫期です。

収穫後、下葉をとり除き、皮をむいて湯どおしして若い葉とともにサラダ油炒めにします。

茎レタス：ケルン*[サカタ　野菜タネ]の栽培ガイド種まきの方法：容器の選び方種まきの方法：色々なタネ

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