[おばねや]しょうゆ漬若採り里ごぼう(しょうゆ味) 160g/つけもの/漬物/ごぼう/ゴボウ/里ごぼう/しょうゆ漬けごぼう/しょうゆ味ごぼう

[おばねや]しょうゆ漬若採り里ごぼう(しょうゆ味) 160g/つけもの/漬物/ごぼう/ゴボウ/里ごぼう/しょうゆ漬けごぼう/しょうゆ味ごぼう

価格：750 円

【商品特徴】
国産の若採りした里ごぼう(品種：柳川理想)を一本一本丁寧に薄皮を残し乳酸発酵させて旨味と風味を大切に漬け込みました。

本醸造醤油でじっくりと低温熟成させました。

一般的に使用されがちな保存料、合成着色料は使用せず、安心していただけるよう、冷蔵管理を行い漬け込みました。

契約農家で栽培されたごぼうを厳選しています。

一つひとつ丁寧に手作りし、うす皮を残しているため、ごぼう本来の風味が豊かに広がります。

約1ヶ月間適度に乳酸発酵させて、ごぼうのうま味もさらに増しています。

本醸造しょうゆがよく染みたごぼうは、見た目もつややかで美しく、見るだけも美味しさが伝わり楽しめます。

ごぼうの芯まで味がしっかり染み込んでいて、噛めば噛むほどに、ごぼうの美味しさがお口いっぱいに広がります。

商品説明県名原材料ごぼう(国産)、漬け原材料(しょうゆ、砂糖、ブドウ糖果糖液糖、醸造酢、発酵調味液、とうがらし)/調味料(アミノ酸)、着色料(カラメル)、酸化防止剤(ビタミンC) サイズ 120×12×365(mm) 原産国日本内容量 160g アレルギー表示小麦、大豆温度帯常温メーカー名株式会社おばねや栃木県小山市神鳥谷1747−1