もみじスティック(サラダダイコン)[種子小袋1.5ml入(約90粒)]

もみじスティック(サラダダイコン)[種子小袋1.5ml入(約90粒)]

価格：440 円

●だいこん
●ダイコン
●大根
●だいこん
●ダイコン
●大根
●だいこん
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〜全世界のダイコンは、ほとんど日本人が食べている！〜ダイコンはアブラナ科ダイコン属の越年草。

日本での歴史は古く最古の書物である「古事記」にも記載されている。

春の七草のひとつ「すずしろ」であり薬味や煮込み料理にも使われるなど、利用の幅は広い。

大根は生産量・収穫量ともに日本が全世界の9割以上を占めていが大根は日本生まれの野菜ではない。

大根のルーツには諸説あるのだが、原産はヨーロッパ地中海から中央アジアにかけてだというのが定説になっている。

そこから東西に分かれヨーロッパ、アジア、日本へ伝わったとされている。

ダイコンは繊維質が多い健康食品。

95％が水分でビタミンCと消化酵素のジアスターゼが豊富。

ジアスターゼは熱に弱いので、生のまま食べるのが効果的。

辛み成分イソチオシアネートには抗ガン作用がある。