【有機種子】 「西洋ゴボウ/サルシファイ」のタネ　0.5g(約30粒)

【有機種子】
「西洋ゴボウ/サルシファイ」 商品特性 風味が牡蠣に似ていることから「オイスタープラント」とも呼ばれるゴボウに似た根菜で、植物名はバラモンジン。

食感はアスパラに似ており、セロリのようなさわやかな香りとほのかな甘さが特徴です。

育て方
播種適期：3月中旬〜5月 できるだけ深く土を耕し、直播（筋まきまたは点まき）します。

土は浅くかぶせます。

適宜間引きながら株間を10〜15cm程とります。

条間は25cm程度です。

秋以降に収穫できます。

楽しみ方 コンソメでさっと煮て、肉料理の付け合わせに。

ささがきにしたものをフリッターやコロッケに入れても美味。

シンプルにバターと白ワインで調理して食べると、濃厚な牡蠣に似た風味が楽しめます。

ごぼう,ゴボウ,ゴボウ,牛蒡

【有機種子】 「西洋ゴボウ/サルシファイ」のタネ　0.5g(約30粒) ショップ：日光種苗 価格：345 円