【ふるさと納税】【青森県特別栽培】ピーマン 3kg ピクシー野菜旬青森県八戸市東北国産送料無料

【ふるさと納税】【青森県特別栽培】ピーマン 3kg ピクシー野菜旬青森県八戸市東北国産送料無料

価格：17,000 円

【この商品の発送期間は、8月～10月前半です。

寄附（決済）完了後1ヶ月以内に発送。

】
噛むたびに旨味が溢れてくる、肉厚・ジューシーで苦みが少ない品種「ピクシー」です。

実は、八戸は隠れた夏秋ピーマン産地。

暑い夏に冷涼な気候を生かして高品質なピーマンが収穫できます。

しかもこちらのピーマン、「青森県特別栽培農産物」の認証を取得。

農薬・化学肥料の使用量を通常の5割以下に抑えているので安全・安心です。

（2023実績定植後節税対象農薬不使用）除草剤不使用、農薬も必要最小限しか使わないほか、有機物を用いた畑の土づくりを行い、環境に出来る限り負荷をかけずに美味しい農産物を作るための努力をしています。

そんな生産者さんの技術・思いの詰まったこだわりピーマン。

ピーマン好きな方はまず生で召し上がってみてください。

違いがわかるはずです。

商品詳細名称ピーマン産地青森県八戸市産内容量 3kg 保存方法袋にいれ冷蔵保存賞味期限生ものですので、なるべく早くお召し上がり下さい。

提供者 NanburGrapples ナンバーグラップルズ備考冷蔵庫など出来るだけ涼しい場所に、袋に入れて乾燥しないように保存して下さい。

【工夫やこだわり】
出来るだけ環境負荷の少ない農業を目指しており、どうやったら農薬を減らせるかを常に考えています。

そのために心がけているのが、微生物や小動物の生態系を出来るだけ壊さないことと、雑草も大切にすることです。

こういった考え方が一つ一つの栽培技術に繋がり、結果的に美味しい農産物ができると考えています。

【関わっている人】
私が中心となって栽培管理をしていますが、妻や親も農作業を手伝ってくれます。

また、植え付けや収穫時期は近所のパートさんや就労支援の方、農作業体験の方などさまざまな方が関わってくださってうちの農産物は美味しく出来上がります。

【環境】
青森県八戸市はやませ（6月から8月に吹く冷たく湿った東よりの風）の影響で夏でも冷涼な気候が特徴です。

夏野菜の代表格のピーマンも暑すぎるのは苦手なため、八戸は夏秋ピーマンの産地として注目されています。

【時期】
2020年に脱サラして新規就農しました。

ゼロからの新規就農は農地を探すところから大変でしたが、縁あって今の農地に巡り会えました。

少しずつ規模拡大しながら減農薬栽培に取り組み、2022年に地域で唯一の特別栽培認証を取得したピーマン農家になりました。

【お礼の品に対する想い】
2022年にイタリア品種のワイン用ブドウ栽培も始めており、ピーマン栽培と同様に環境負荷の少ない栽培をしています。

こちらは無化学農薬、無化学肥料で栽培しています。

この地域では前例がなく大変ハードルの高い栽培となりますが、なんとか成功させナチュラルワインを作りたいと考えています。

【ふるさと納税でやりたい事や生まれた変化】
ふるさと納税を通して、実は八戸がピーマンの産地であることを知っていただき、同時に我々の特別栽培ピーマンは環境にやさしいだけでなく、味も別格に美味しいということを体験していただけたらと思います。

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※1月の寄附は2月より発送いたします。