知られざるフランスの国民食！シャロレー牛100%使用！贅沢な赤身肉のステークアッシェ！【100g×2個】【冷凍のみ】ビーフひき肉ステーキパテハンバーグ赤身牛肉シャロレーギフト肉

価格：1,490 円

■スタッフレビュー塊肉よりも肉肉しい、究極の赤身の旨味をお楽しみ下さい！このお料理の魅力は、日本の洋食にああるハンバーグの様にぎゅっと捏ねておらず、空気がほわっと残るような優しい密着度がポイントです。

ガリっと表面を焼いて、中はステキなレアの赤身で崩れるような食感をじっくりご堪能下さい。

目玉焼きと刻みイタリアンパセリに黒胡椒のトッピングが個人的におすすめで、とろ～りとろける黄身とお肉の相性抜群です！
■レシピ

＜ステークアッシェのレシピはこちらから！＞
■INFORMATION
商品名：ステークアッシェ
原産国：フランス
賞味期限：お届け後、約半年以上
サイズ：100g×2パック
原材料：牛肉
保存方法：冷凍で保管して下さい
発送方法：冷凍便発送
■販売者 DRESSTABLE Inc. 東京都中央区八重洲2-1-1 ヤンマー東京7F
■配送方法クール宅急便（ヤマト運輸）にてご手配させて頂きます。

■お届けの目安ご注文から1～2日のうちに発送
※店舗休業日を除く。

■栄養成分（100g当たり）エネルギー209kcal たんぱく質20.0g 脂質14.0g 炭水化物0g 食塩相当量0.1gシャロレー牛100％の赤身パティフランス定番料理のステーク・アッシェひき肉のステーキ「ステークアッシェ」はフランスの家庭では日常的に食べられている定番料理で、フランスの国民食といっても過言ではありません。

「ステーキ」として食べられるため、いわゆるハンバーグやバーガーパテに使われるようなトリミング肉（端肉）ではなく、厳重な衛生管理ができるよう贅沢にブロック肉を原料にしています。

パティの食感や旨味にこだわるハンバーガーショップと同じ徹底ぶりということになります！今回はフランス産シャロレービーフ100％のパティをご用意致しました。

100gサイズのパティが2つ入っておりますので、是非ご家族でお楽しみ下さい。

＜調味料/Seasoning＞
当店がセレクトする調味料カテゴリーです。

オリーブオイルからサフランまで実際にレストランの料理人の方々にご利用頂いている商品のみを厳選しご案内しております。

なかなか手に入らない物までホテル、レストラン向けの卸を行っているから出来る品揃えではないかな？と思っております。

先日食事に行ったレストランで教えてもらったオリーブオイルからスパイスなどなど、絶対に見つかると思います。

お時間が許される限りごゆっくりとお買い物をお楽しみくださいませ。

スパイス類オーガニックシュガーお塩ヴィネガーバルサミコオリーブオイル