商品説明 商品名 千葉県を始め国産厳選トマト サイズ Mサイズ 20-24個入り ランク 秀品 商品説明 千葉県は、日本で2番目に多くのトマトを生産している県です。
平成30年度の統計によると、千葉県のトマトの生産量は約6万9千トンで、全国シェアは約14%です。
千葉県内には、白子町、一宮町、八街市、富里市、銚子市、旭市などの主なトマト産地があります。
千葉県産のトマトは、1月から2月、5月、10月が旬です。
千葉県産トマトは、高糖度でおいしく、栄養価も高いことで知られています。
トマトには、リコピンやビタミンCなどの抗酸化成分が豊富に含まれており、美容や健康にも効果が期待できます。
また、トマトは生でも加熱でもおいしく食べられるので、サラダやスープ、パスタなど様々な料理に使えます。
【おいしいトマトの選び方 】トマトイメージ画像ヘタギリギリまで赤く熟しているもの ただし、完熟しすぎて実が柔らかくなりすぎたものは、本来の甘さがなくなっているので避けます。
色がまだらであったり、一部が筋状に茶褐色になっているもの、ヘタのある側を見て割れが入っているトマトは避けましょう。
果実にハリがあり、持ってみてずっしりと重いもの ヘタが緑色でピンと張っていて、切り口が新鮮なもの 果実の形が著しく変形していたり、角ばっているものは避けます。
ただし、果実表面に細い線状のスジが入ったり、形が少し変形している程度で、安価に販売されていればお買い得です。
トマトが豊富に 出回り、安価な場合にはケース単位で購入し、いろいろな用途で使いたいものです。
配送 佐川急便常温配送 離島と沖縄などへ送料は2,800円がかかります。
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太陽の恵みがたっぷり! 毎日美味しい完熟もぎたてトマト トマトが好きだけど…。
こんなお悩みありませんか? 大容量だと試しづらい →使いきりやすい量でお送りいたします! 市販のトマトは味が薄い →そのままで美味しく頂ける程濃厚です! トマトには甘さだけでなく酸味も欲しい →甘さと酸味にこだわりました! 千葉県のトマトは、140億円と全国第2位の産出額を誇り、本県野菜の重要な品目の一つです。
千葉県は、食味が良く、β―カロテンやビタミンCを豊富に含み、健康志向の消費者にアピールできるオレンジ色の中玉トマト「秀品」を育成しました。
千葉県産トマト秀品とは、千葉県のトマト生産者が自信を持って出荷する、品質の高いトマトのことです。
千葉県産トマト秀品は、以下のような基準を満たしています。
●大きさが一定で、形が整っている
●色が鮮やかで、ヘタが緑色で新鮮なもの
●糖度が高く、酸味とのバランスが良い
●傷や病気のないもの 千葉県産トマト秀品は、千葉県内の主なトマト産地である白子町、一宮町、八街市、富里市、銚子市、旭市などで栽培されています。
肥沃な大地と澄んだ水、冬季の豊富な日照に恵まれたJAしもつけ管内では、施設園芸としてのトマト栽培が盛んです。
最新の設備と徹底した品質管理のもと生産される安全・安心なトマト秀品です。
Mサイズ24個入り、大変買得! トマトには、リコピンやビタミンC、β-カロテン、食物繊維などの栄養素が豊富に含まれています。
リコピンはトマトの赤色成分で、強い抗酸化作用があり、肌のシミやしわなどの予防や、がんや動脈硬化などの病気予防に役立ちます。
ビタミンCはストレスや風邪に対する抵抗力を強める働きがあり、鉄やカルシウムの吸収を良くする働きもあります。
β-カロテンは体内で必要な分だけビタミンAに変換され、免疫機能や視力を調整してくれます。
食物繊維は水溶性と不溶性の両方を含み、血中コレステロール値を下げたり、便通を整えたりする効果があります。
トマトには他にもクエン酸やケルセチン、グルタミン酸などの有効成分が含まれており、疲労回復や夏バテ防止、血液サラサラ効果なども期待できます。
トマトは加熱するとリコピンの吸収率が高まりますが、ビタミンCは加熱すると壊れてしまいます。
そのため、摂りたい栄養素によって調理方法を変えると良いです トマトの保存|基本は冷蔵保存! トマトを丸ごと保存するときは、基本的に野菜室で保存します。
熟したトマトは傷みやすいので、キッチンペーパーで1枚ずつ包んで、ポリ袋に入れて保存します。
ポリ袋は口を完全に閉じるのではなく、軽く締める程度にして、トマトから出た水分の逃げ道を作ること。
青いものや真夏以外は常温保存 トマトは15〜25℃の環境で保存すると追熟します。
まだトマトが青い場合は、常温で置いておくと。
新聞紙で包み、ヘタを下にしてかごに並べ、 冷暗所で保存します。
真夏でなければ青くないトマトでも保存できますが、 常温では日持ちは2〜3日ほど。
冷蔵保存の方が長持ちするので、熟したら野菜室入れる方が良さそうです。
トマトに豊富に含まれているリコピンは加熱することで吸収率が上がる栄養素です。
加熱しても含有量は変わらないため、トマトは加熱調理向きの野菜だといわれています。
茹でる トマトの皮むき方法で一番メジャーなのが湯むきです。
トマトのお尻に十字の切り込みを入れ、沸騰したお湯にくぐらせます。
数秒して皮がめくれてきたら冷水にとりだします。
トマトの温度が下がったら、めくれた部分から皮をむきましょう。
加熱するだけで甘みが増すトマトは、茹でただけでも十分においしく食べられる野菜です。
長めに茹でて湯むきするとフォークなどで簡単につぶせますので、ピューレ状にしてソースにしたり、離乳食で活用したりするのもおすすめです。
炒める リコピンには水に溶けにくく油に溶けやすいという性質があります。
イタリアや地中海地方にはトマトをオリーブオイルで炒めるレシピがたくさんあるのですが、これは大変理にかなっているといえるでしょう。
オレイン酸を豊富に含みコレステロール値を下げる効果があるオリーブオイルとトマトのリコピンの相性は抜群で、同時に摂取することで相乗効果を発揮し、よりコレステロール値を下げることが可能だといわれています。
トマトを炒めると、甘さが強調されてまるで砂糖を使用したかのような味になります。
味の淡白な素材と合わせると、砂糖を使わずヘルシーに食べられますね。
商品説明 商品名 千葉県を始め国産厳選トマト サイズ Mサイズ 20-24個入り ランク 秀品 商品説明 千葉県は、日本で2番目に多くのトマトを生産している県です。
平成30年度の統計によると、千葉県のトマトの生産量は約6万9千トンで、全国シェアは約14%です。
千葉県内には、白子町、一宮町、八街市、富里市、銚子市、旭市などの主なトマト産地があります。
千葉県産のトマトは、1月から2月、5月、10月が旬です。
【おいしいトマトの選び方 】トマトイメージ画像ヘタギリギリまで赤く熟しているもの ただし、完熟しすぎて実が柔らかくなりすぎたものは、本来の甘さがなくなっているので避けます。
色がまだらであったり、一部が筋状に茶褐色になっているもの、ヘタのある側を見て割れが入っているトマトは避けましょう。
果実にハリがあり、持ってみてずっしりと重いもの ヘタが緑色でピンと張っていて、切り口が新鮮なもの 果実の形が著しく変形していたり、角ばっているものは避けます。
ただし、果実表面に細い線状のスジが入ったり、形が少し変形している程度で、安価に販売されていればお買い得です。
トマトが豊富に 出回り、安価な場合にはケース単位で購入し、いろいろな用途で使いたいものです。
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