北海道はブロッコリーの生産量シェア一位 ブロッコリーの国内の生産シェアは、北海道が全国第一位です。
ブロッコリーは冷淡な気候を好むので、北海道では夏野菜として6月下旬から10月下旬頃まで、栽培・出荷されております。
本商品は、北海道産の中でも生産量1・2を争う、十勝産のブロッコリーを使用。
十勝では主に音更町がブロッコリーの一大産地です。
採れたての鮮度の良いブロッコリーを、現地冷凍加工。
産地直送で安心安全・フレッシュな国産冷凍ブロッコリーをお届けします。
北海道産ブロッコリーの特徴 北海道は、夏の比較的涼しい気候と冬の厳しい寒さが特徴です。
特にブロッコリーは、涼しい環境で育てられることで、甘みと栄養価が高まります。
北海道の冷涼な気候はブロッコリーの栽培に最適で、初夏から秋にかけて長い生産期間があり、日本国内の安定供給に寄与しております。
気候的に病害虫の発生も抑えられ、農薬の使用量が少なく済むため、より安全なブロコッリーとして全国に提供されており、北海道を代表する野菜として人気です。
冷凍ブロッコリーの利便性! 生のブロッコリーは保存方法にもよりますが、あまり日保ちのしない野菜とされております。
そんなブロッコリーですが、冷凍することにより、メリットが盛りだくさん。
本商品はカットされていることから、カット等の下ごしらえが不要。
調理の手間が省け時短につながりタイパに優れてる食材です。
また、新鮮な状態で冷凍加工されているため、栄養素の損失も少なく、自宅で数か月間保存できます。
また、調理の都度、必要量のみ使うことができるためフードロスも発生せず、コスパも良い冷凍食品です。
いつでも簡単便利に使えるため、日々のバランスの良い食生活にオススメ万能野菜です。
業務用にもおすすめ。
ブロッコリーの栄養価 ブロッコリー(broccoli)は、アブラナ科アブラナ属の緑黄色野菜で、和名ではメハナヤサイ・ミドリハナヤサイ。
キャベツの変種と言われており、花蕾を食する栄養豊富な野菜です。
特に、カリウム、美肌のビタミンと言われているビタミンC、ビタミンK、βカロテン、スルフォラファン等の栄養素が多く、たんぱく質、食物繊維、ミネラル等、栄養バランスがとてもよく、豊かな食生活を支える、実力派野菜です。
近年ではブロッコリーが大流行しており、筋トレ後のタンパク質の摂取としてもよく食べられております。
おすすめの冷凍ブロッコリーの解凍方法 ◆フライパン蒸し解凍 1・冷凍ブロッコリーを凍ったままフライパンに入れ、水をおさじ1~2加える。
2・蓋をして中火で2~3分蒸し焼きにする。
3・蓋を外し、水気がなくなるまでさらに1分程度加熱する。
◆レンチン解凍 1・冷凍ブロッコリーをレンジ用キッチンペーパーに包む。
2・600wで2分10秒レンジアップ。
炒め物やスープ類に加える場合は、凍ったまま調理可! メニュー様々・ブロッコリー料理 ブロッコリーは様々なお料理に使用できますシンプルに茹でて・蒸して、マヨネーズ等をつけてそのまま食べたり、サラダ、パスタ、グラタン、シチュー、スープ等の具材にもなります。
その他、チーズ等とも相性が良く、とろ~ちチーズとの温野菜サラダや、その他一品料理の具材として、お召し上がりください。
また、新鮮なうちに下茹でをして、冷凍保存すると、いつでも簡単に使えるお手製冷凍ブロッコリーにもオススメです。
商品の詳細 商品説明 名称冷凍ぶろっこりー 原材料ブロッコリー(北海道産)内容量1kg/pc 配送方法冷凍便(日時指定可) 賞味期限 商品枠右部に記載(6か月以上の商品で出荷) 保存方法-18℃以下で保存してください。
凍結前加熱の有無加熱してありません 加熱調理の必要性加熱してお召し上がりください 製造者ジャストフーズ有限会社北海道帯広市西18条北1丁目1-5 ☆冷凍野菜ご用意しております☆ ☆生鮮ブロッコリー!☆ 販売期間6月中旬~10月下旬冷凍ブロッコリー 北海道産 ブロッコリーカット 1kg 国産 十勝産 冷凍野菜 冷凍食品 こばやしフーズ ブロッコリー 冷凍 北海道産の安心安全な冷凍 ブロッコリーがどっさり1kg入り。
産地で加工されているから鮮度も良く、いつでも北海道産ブロッコリーが味わえます。
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