【当店だけのオリジナル漬物!】 当店創業者 三崎藤三郎 から受け継いだ大森屋独自の製法により、野菜のうま味をひきだすよう、手間ひまかけて漬け込みました。
「とうざぶ郎」は長年にわたりご愛顧いただいている当店だけのオリジナル商品です。
厳選した野菜を粗漬けから本漬けまで重石を十分に効かせて漬け込み、少し酸味の出るまで熟成させる昔ながらの製法による、今ではあまり市販されていない懐かしい味わいのお漬物です。
自然発酵による独自の酸味とうま味が特徴で、植物性乳酸菌や食物繊維を多く含み、ビタミン・ミネラルなども豊富です。
一夜漬けにはない発酵漬物本来のなつかしい味わいを、オリジナル沢庵のサービス付きでお届けします。
■商品について
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■商品内容: 伝承漬物 とうざぶ郎本漬 ( 白菜本漬 / キャベツ本漬 ) 合計 1kg オリジナル沢庵 (サービス)付き
■配送便:クール便
※発送日について 漬け具合の関係上、発送が遅れることがあります。
その場合には前もってご連絡いたします。
ご了承ください。
尚、ご指定日のある場合は、早めのご注文をお願いいたします。
とうざぶ郎 キャベツ本漬け 名称 塩漬 原材料名 キャべツ、漬け込み原材料〔食塩〕唐辛子、調味料(アミノ酸等) 原料原産地名 国産 賞味期限 製造日より14日 別途ラベルに記載 保存方法 要冷蔵・10℃以下 製造者 (株)大森屋 香川県高松市兵庫町10-3 備考 とうざぶ郎は、自然発酵による独自の酸味とうま味が奥深い味わいを醸し出しています。
植物性乳酸菌や食物繊維を多く含み、ビタミン・ミネラルなども豊富です。
(注)漬け汁が白くにごる事がありますが、これは発酵が進んだためです。
尚、合成保存料・合成着色料は一切使用しておりませんので、お早めにお召し上がりください。
とうざぶ郎 白菜漬 名称 塩漬 原材料名 白菜、昆布、漬け原材料〔食塩、唐辛子〕 / 調味料(アミノ酸等) 原料原産地名 国産 賞味期限 製造日より14日 別途ラベルに記載 保存方法 要冷蔵・10℃以下 製造者 (株)大森屋 香川県高松市兵庫町10-3 備考 とうざぶ郎は、自然発酵による独自の酸味とうま味が奥深い味わいを醸し出しています。
植物性乳酸菌や食物繊維を多く含み、ビタミン・ミネラルなども豊富です。
(注)漬け汁が白くにごる事がありますが、これは発酵が進んだためです。
尚、合成保存料・合成着色料は一切使用しておりませんので、お早めにお召し上がりください。
【送料無料】(サービス付き) 伝承漬物 とうざぶ郎本漬1kgセット 当店創業者 三崎藤三郎から受け継いだ 野菜のうま味をひきだす大森屋独自の製法により、 手間ひまかけて漬け込みました。
一夜漬けにはない発酵漬物 本来のなつかしい味わいを 送料無料・オリジナル沢庵のサービス付きでお届けします。
◆とうざぶ郎 白菜本漬け◆ ◆とうざぶ郎 きゃべつ本漬け◆
● とうざぶ郎・白菜本漬、きゃべつ本漬 長年にわたりご愛顧いただいている当店だけのオリジナル商品で、厳選した野菜を粗漬けから本漬けまで重石を十分に効かせて、少し酸味の出るまで熟成させる昔ながらの製法にこだわっている、今ではあまり市販されていない飽きの来ない懐かしいお漬物です。
自然発酵による独自の酸味とうま味が奥深い味わいを醸し出しています。
また食物繊維を多く含み、ビタミン・ミネラルなども豊富です。
お召し上がりになるだけを、軽く水洗いしてお召し上がりください。
保管は、水洗いぜずに冷蔵庫などで保存して下さい。
(注)漬け汁が白くにごる事がありますが、これは発酵が進んだためです。
合成保存料・合成着色料は一切使用しておりませんので、お早めにお召し上がりください。
(賞味期限:14日)
■とうざぶ郎・白菜本漬 ほのかに香る酸味が食欲をそそり、一夜漬けにはない旨みがあります。
軽く水洗いして、お好みの大きさに切って粉山椒や、ゆず、すだちの搾り汁でお召し上がりください。
■とうざぶ郎・きゃべつ本漬 エー!キャベツの漬物・・・。
と驚かれる方もいますが、これぞ大森屋のイチオシ商品! 細切りにして、胡麻や、生姜、七味唐辛子などで食べると、また一段とおいしくなります。
特に、肉料理の後などに食べると歯ざわりが良く、お口の中がさっぱりします。
※お醤油はお好みで。
醤油の使いすぎは漬物本来の味わいを損ない、塩分の過剰摂取にもつながります。
十分に発酵した味わいたっぷりのお漬物を、まずはそのままお試しいただければ幸いです。
★ 更にサービス!当店の「オリジナル沢庵」をお付けいたします ★ 食卓に「和」を添えて! 盛り付けイメージ例 この商品は以下のギフトオプションに対応しています。
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